关节炎能吃茄子吗

关节炎患者可以食用茄子。茄子对身体有很大的好处，营养价值很高。茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙等营养成分。此外，茄子还富含维生素P，可以增强人体细胞之间的粘附力，增强毛细血管的弹性，防止微血管出血。此外，茄子还可以抑制消化道肿瘤细胞的生长，协助治疗痛经，缓解慢性胃炎等症状。茄子还富含维生素E，可以防止出血，抗衰老，缓解便秘，协助利尿，并有很多营养价值。