尿酸高竹笋可以吃吗

竹笋是百吃不厌的健康食材，具有清热解毒、益气养血、平衡膳食的功效，特别适合高尿酸患者食用，大多数时候不会引发尿酸的升高。竹笋中含有丰富的保健纤维、植物蛋白质、植物油脂、维生素B1、B2、C、E等，营养十分丰富。另外，建议高尿酸患者多吃绿叶蔬菜，同时少食高脂肪、加工食品，如肉类、乳制品等。如果遵循正确的饮食习惯，能够有效控制高尿酸血症。