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豆制品有哪些营养

2021-07-10 3762次浏览

病情描述:

我家里特别喜欢吃豆制品,比吃肉都还要频繁,想问一下一般豆制品有什么营养?

医生回答(1)
张明萍主任医师

重庆市永川区中医院

您好,豆制品有非常高的营养价值,可以补充大豆异黄酮,而且豆类及其制品中还有一种植物雌激素,那就是木酚素。木酚素和大豆异黄酮作用相似,其预防骨质疏松、抗氧化、预防三高等心脑血管疾病的作用已经被证实。希望我的回答能够帮到您,祝您身体健康。

2021-07-10 17:03

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