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牛排的营养价值及功效

2023-07-11 19571次浏览

病情描述:

朋友说小孩子吃牛排很好,让我多给家里的弟弟买牛排,那么牛排的营养价值和功效是什么呢?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

牛排是许多人喜爱的食物,富含优质蛋白质,可以帮助人体合成抗体,增强免疫力,促进新陈代谢,改善肌肉和神经系统的功能,从而起到增强体力和抗衰老的作用。此外,牛排中含有大量的维生素B12和铁,能够帮助血液循环,改善缺铁性贫血症状,促进发育和生长。牛排中还含有丰富的不饱和脂肪酸,能够有效抑制胆固醇的吸收,降低血液中胆固醇的含量,保护心血管系统,降低患心脏病的风险。

2023-07-11 10:00

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