杨梅的营养价值及功效

杨梅含有丰富的维生素和矿物质，其中包括维生素C、维生素A、维生素E、锌、铁、钾、钙和镁等。这些维生素和矿物质可以帮助人体免受病毒感染，促进新陈代谢，维持健康的免疫系统，并增强视力和皮肤的弹性。其次，杨梅中含有丰富的植物纤维，可以帮助消化，降低胆固醇，减少患心脏病和糖尿病的风险。此外，杨梅中还含有大量的抗氧化剂，可以抵抗自由基的侵害，延缓衰老，减少患癌症的风险。最后，杨梅中还含有大量的有机酸，可以促进消化，改善胃肠道功能，增强肝脏功能，减少患肝病的风险。