木耳菜的营养价值

木耳菜是一种重要的营养食物，含有丰富的多种营养物质，如维生素、矿物质、蛋白质等。它含有丰富的芝麻酸，可以有效预防脑部疾病，降低胆固醇，促进血液循环，预防心脑血管疾病。它还富含维生素B、维生素C、维生素D和维生素E，有助于促进新陈代谢，强化免疫力，保护心脏健康，改善皮肤状况。此外，木耳菜还富含钙、铁、磷、锌、钾等微量元素，有助于改善血液循环，增强体力，促进骨骼发育，增强记忆力，抗衰老。