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青皮小南瓜的营养价值

2023-07-12 17590次浏览

病情描述:

婆婆买了青皮小南瓜,说它比别的南瓜更有营养,请问青皮小南瓜的营养价值是什么?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

青皮小南瓜是一种营养丰富的蔬菜,它含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、纤维素和果糖等营养成分,其中维生素C含量最高,可以提高人体免疫力,预防感冒;矿物质含量也很高,可以满足人体对钙、铁、锌、锰、钾、镁等多种矿物质的需求;蛋白质含量也很丰富,可以满足人体对氨基酸的需求;而纤维素可以促进肠道蠕动,消除便秘;果糖可以改善胃肠功能,改善肠道菌群,促进肠道蠕动,促进胃肠蠕动,改善肠道菌群,促进消化吸收。

2023-07-12 10:42

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