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洋葱的营养价值

2023-07-12 11371次浏览

病情描述:

洋葱很少被当做主菜来做,总觉得洋葱是没有营养的,请问洋葱的营养价值是什么?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

洋葱是一种营养丰富的蔬菜,其营养价值十分丰富。洋葱中含有大量的维生素C,维生素K,钙,镁,铁,磷,钾,硒,维生素B6等营养成分。洋葱可以增强机体的免疫力,改善心血管疾病,减少炎症,促进皮肤细胞再生,延缓衰老。同时洋葱有助于促进血液凝固,预防血栓形成,预防骨质疏松症,促进肝脏的解毒功能,预防肝硬化,降低胆固醇水平,促进血液循环。此外,洋葱可以促进血液循环,促进骨骼生长发育,预防骨质疏松症,促进心肌收缩,保护神经系统。

2023-07-12 11:19

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