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苦菊的营养价值

2023-07-12 7206次浏览

病情描述:

最近姐姐买了一点苦菊准备拿来做菜,请问苦菊的营养价值是什么?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

苦菊是一种常见的野生蔬菜,营养价值非常高,含有丰富的维生素、矿物质和植物营养素,如维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁、锌、锰、镁等。苦菊帮助人体增强免疫力,保持健康,预防疾病,提高身体的抵抗力。因此,建议大家适当吃苦菊,以获得更多的营养。

2023-07-12 13:44

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