问
丝瓜的营养价值
2023-07-12 8109次浏览
病情描述:
丝瓜是一种常见的蔬菜,很多人都说很有营养,请问丝瓜的营养价值是什么?
医生回答(1)
答
丝瓜是一种常见的瓜类蔬菜,它的营养价值丰富。丝瓜富含膳食纤维,有助于促进消化系统的运作,预防便秘,维持肠道健康。同时,丝瓜含有多种维生素,包括维生素C、维生素A、维生素B6和叶酸等。维生素C是一种强效的抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基的损伤。维生素A和叶酸对于视力、免疫系统和细胞生长与分化也很重要。另外,丝瓜含有多种矿物质,如钾、镁、钙和锌等。钾是维持正常心脏功能和平衡体液的关键矿物质。
2023-07-12 14:10
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