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黄豆芽的副作用

2023-07-13 12796次浏览

病情描述:

最近天天吃黄豆芽,请问黄豆芽的副作用是什么?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

黄豆芽具有营养丰富、口感鲜美的特点,但也有一些副作用。首先,黄豆芽含有大量的维生素K,如果摄入过多,会导致凝血功能受损,出现出血症状。其次,黄豆芽含有大量的维生素B,它可以抑制胆固醇的合成,如果摄入过多,可能会导致胆固醇水平过低。此外,黄豆芽含有大量的维生素C,它可以抑制胃酸的分泌,如果摄入过多,可能会导致胃酸分泌不足,从而影响消化。

2023-07-13 14:23

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