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柠檬的营养价值

2023-07-14 12229次浏览

病情描述:

听说柠檬的营养价值很高,请问柠檬的营养价值有哪些/

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

柠檬含有丰富的维生素C,维生素C是一种抗氧化剂,可以帮助抵抗自由基的损害,从而防止疾病的发生。此外,柠檬还含有维生素A、维生素E和B族维生素,这些维生素有助于保护皮肤,改善免疫力,并防止感染。柠檬含有大量的矿物质,包括钙、镁、钾、锌、铁和锰等。这些矿物质可以帮助身体正常运转,促进骨骼健康,改善肌肉和关节功能,帮助消化,并增加身体的抗疲劳能力。柠檬还含有大量的植物类酸,如柠檬酸、柠檬素和果酸,这些酸可以帮助消化,降低血清胆固醇,改善血管健康,预防心脏病。

2023-07-14 10:36

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