大榛子的营养价值与功效

大榛子是一种营养丰富的果实，富含维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁、锌、磷、镁等多种营养成分。大榛子中的维生素A具有抗氧化、抗衰老的作用，可促进皮肤健康，增强免疫力；维生素C可以抑制细菌的生长，有助于消除疲劳，促进血液循环，增强抵抗力；维生素E可以抑制脂肪氧化，有助于血液循环，减少心血管疾病的发病率；钙、铁、锌、磷、镁等营养成分可以增强身体免疫力，促进新陈代谢，保护肝脏健康，改善脑力劳动能力。