水果煮熟了还有营养吗

煮熟的水果仍然具有营养价值。煮熟的水果可以更容易消化，从而更好地吸收营养，因此能够更有效地提供营养。虽然煮熟的水果可能会导致某些营养素的流失，但它仍然可以提供大部分的营养，包括维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂等。此外，煮熟的水果可以更好地激活某些抗氧化剂，从而增强它们的保健作用。因此，煮熟的水果仍然具有营养价值。