常用工具
当前位置: 彩牛健康 > 问答 >

什么鱼好吃刺少营养高

2023-07-14 9741次浏览

病情描述:

最近想买一些鱼,想问一下医生,什么鱼好吃刺少营养高啊?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

鲳鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳙鱼、鳟鱼、鲅鱼、鳊鱼、鲩鱼、鲟鱼等都是营养丰富的鱼类,刺少又好吃,适合普通家庭烹饪。鲳鱼营养价值很高,脂肪含量低,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等,是滋补养生的非常不错的食材。鲢鱼肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,富含蛋白质、维生素、矿物质,尤其是维生素A、B2、D含量极高,可以滋补肝肾,具有健脾补肾、润肺止咳、补血活血的功效,是很多人喜欢的食材。

2023-07-14 14:10

专家科普视频推荐精选问答