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虾仁的营养价值

2023-07-15 8584次浏览

病情描述:

最近家里的小孩很爱吃虾仁,请问虾仁的营养价值有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

虾仁含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B1和维生素B2等营养元素。虾仁中的蛋白质含量高,可以提高机体免疫力,增强机体抗病能力。钙可以促进骨骼发育,磷可以促进骨骼发育和肌肉发育,铁可以增加血液含量,锌可以增强机体免疫力。此外,虾仁中含有维生素A,这种维生素可以增强视力,促进机体正常发育,维生素B1可以促进新陈代谢,维生素B2可以促进皮肤、毛发和粘膜的发育。

2023-07-15 10:56

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