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藕粉有什么营养和功效

2023-07-15 5641次浏览

病情描述:

最近家里人喜欢吃藕粉,请问藕粉有什么营养和功效?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

藕粉中的蛋白质含量较高,可以满足人体对蛋白质的需求,对增强体力、促进生长发育有很大帮助。同时,藕粉中的碳水化合物也很丰富,能够提供大量的能量,可以有效改善贫血症状。藕粉中还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、钙、铁等,可以有效增强人体的免疫力,促进血液循环,预防心血管疾病,对防治贫血有很大帮助。此外,藕粉还具有抗氧化、抗炎、抗菌、降低血压、抗癌等功效,可以有效延缓衰老,促进健康。

2023-07-15 11:55

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