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鸡汤和鸡肉哪个更有营养

2023-07-15 5856次浏览

病情描述:

最近想炖鸡汤来喝,但每次都不吃鸡肉,请问鸡汤和鸡肉哪个更有营养?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

鸡汤是一种非常有营养的汤,其中含有大量的维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、钙、镁、锌、铁和钠等。还含有大量的水,可以帮助保持水分。其次,鸡肉是一种非常有营养的肉类食物,富含大量的蛋白质,可以帮助保持肌肉,并且含有大量的维生素和矿物质,如维生素B6、维生素B12、钙、镁、锌、铁和钾等。此外,富含饱和脂肪和反式脂肪酸,可以帮助控制血液中的胆固醇水平。总的来说,鸡汤和鸡肉都是非常有营养的食物,可以提供大量的维生素和矿物质。

2023-07-15 13:53

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