红薯的营养成分

红薯是一种营养丰富的食物，其营养成分丰富，包括维生素A、维生素C、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B9、钙、铁、锌、镁、钾、钠、锰等。红薯中的维生素A可以帮助保护眼睛，维生素C可以帮助抵抗疾病，维生素E可以增强免疫力，维生素K可以帮助血液凝固，维生素B1可以帮助肝脏消化，维生素B2可以帮助肌肉发育，维生素B6可以帮助消化，维生素B9可以帮助调节血糖水平，钙可以帮助骨骼发育，铁可以帮助血液循环，锌可以帮助抗氧化，镁可以帮助肌肉放松，钾可以帮助调节血压，钠可以帮助调节体液，锰可以帮助调节血糖水平。=