虾青素的功效与作用

虾青素是一种天然存在于某些海洋生物中的强效抗氧化剂，尤其在小虾、藻类和鲑鱼中含量较高。具有多种潜在的功效与作用，包括抗氧化、维护眼睛健康、心血管健康、皮肤保健、关节健康、抗炎等。虾青素通常作为膳食补充剂出售，但也可以通过食用富含虾青素的食物如虾、鲑鱼和藻类来获取。尽管虾青素被认为是相对安全的，但在使用补充剂时，应遵循建议用量，特别是在怀孕、哺乳和存在潜在健康问题的情况下，最好咨询医生的意见。