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薏米瘦肉汤

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薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,也可煮粥和煮汤,薏米和瘦肉制作成的汤饮,既营养又美味。

薏米瘦肉汤 所需材料

  • 薏米60克
  • 瘦猪肉100克
  • 姜片适量
  • 适量

薏米瘦肉汤的做法

1将薏米淘洗干净;瘦猪肉洗净切成块,备用。

2锅置于火上,放入薏米、瘦猪肉和姜片,加入约1000毫升的清水,大火煮沸。

3大火煮开后转小火煮至锅中的汤水剩下约250毫升(大约要煮1小时),加入少许盐调味,喝汤吃薏米和瘦肉即可。

薏米瘦肉汤的功效与作用

1薏米薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。

2瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。

3薏米瘦肉汤能排毒、祛湿、利尿排便和美容护肤。

薏米怎么做好吃?

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