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紫菜海米鸡蛋汤

标签:鸡蛋汤,紫菜汤

紫菜海米鸡蛋汤是一道非常简单好做的汤,而且味道鲜美、营养丰富,补钙补气补碘,健脑益智,适合所有人,尤其是老人、孩子和孕妇。

紫菜海米鸡蛋汤 所需材料

  • 紫菜10克
  • 海米15克
  • 鸡蛋1个
  • 葱花适量
  • 适量
  • 芝麻油适量
  • 味精适量

紫菜海米鸡蛋汤的做法

1紫菜用清水洗净撕碎;海米用清水洗净;将紫菜、海米放入碗中,加入适量清水浸泡。

2将鸡蛋液打入碗中,用筷子顺同一方向搅拌均匀备用。

3锅置于火上,倒油烧热,放入葱花炒香,再倒入1200毫升清水,用大火烧开后,放入适量盐,鸡蛋液均匀淋入锅中搅散。

4当鸡蛋液形成蛋花浮起来后,加入芝麻油、味精,再放入泡好的紫菜和海米煮沸,一道香气扑鼻的紫菜海米鸡蛋汤就做好了。

紫菜海米鸡蛋汤的功效与作用

1紫菜具有利尿消肿、促进骨骼发育、健脑益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病发生率的功效。

2海米营养丰富,具有具有滋阴壮阳,益精补血的功效。

3鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸,同时还有健脑益智的功效。

4紫菜海米鸡蛋汤此汤具有补肾养血、滋阴润燥、利尿、防治缺碘性甲状腺肿和减少放射性疾病的功效。

紫菜怎么做好吃?

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