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酒酿黄豆

标签:水煮

酒酿黄豆是一道家常小菜,此菜虽然没有用油,但味道一点也不输给油炸食品,这是一道集美味、健康、养颜于一菜的佳肴。

酒酿黄豆 所需材料

  • 黄豆200克
  • 醪糟100克

酒酿黄豆的做法

1黄豆洗净,用清水浸泡8小时后去皮,洗净,捞出待用。

2把洗好的黄豆放入碗中,倒入准备好的部分醪糟,放入蒸锅,蒸熟。

3在蒸熟的黄豆里点入适量新鲜的醪糟即可。

酒酿黄豆的功效与作用

1黄豆具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。

2醪糟具滋阴补肾、生津止渴之功,能清润胃肠,对女性有良好的丰胸效果。

3酒酿黄豆有软化血管、补血养气、宽中下气、润燥补血等功效。

黄豆怎么做好吃?