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黑豆牛蒡炖鸡汤

标签:鸡汤

黑豆富含蛋白质,有助解消除疲劳,且能防范忧郁病发,但一定要煮至熟烂才能充分消化和吸引其养分。牛蒡以纤维质著称,促进肠子蠕动,防止便秘和胀气,使体内废物快速排出,防止癌变及血管病变。

黑豆牛蒡炖鸡汤 所需材料

  • 黑豆300克
  • 牛蒡300克
  • 鸡腿1个
  • 6克

黑豆牛蒡炖鸡汤的做法

1黑豆淘净,以清水浸泡30分钟;牛蒡削皮,洗净切块。

2鸡腿剁块,汆烫后捞出。

3黑豆、牛蒡下过,加2000毫升水煮沸,转小火炖15分钟,再下鸡肉续炖20分钟;待肉熟烂,加盐调味即成。

黑豆牛蒡炖鸡汤的功效与作用

1黑豆具有补脾、利水、解毒、降低胆固醇、美容养颜抗衰老的功效。

2牛蒡可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠,提高人体免疫力等功效。

3鸡肉蛋白质含量高,富有营养,消化率高,有滋补养身的作用。

4黑豆牛蒡炖鸡汤此道为大补之汤,可起到通便排毒、降压降脂的效用。

黑豆怎么做好吃?

鸡腿怎么做好吃?