沙滩鲫鱼

沙滩鲫鱼，当然不是一条鲫鱼躺在沙里就端上桌啦，是用鸡蛋羹做出沙滩的感觉，把鲫鱼烧熟之后放在蒸好的鸡蛋上面，犹如鲫鱼在沙滩戏耍的场景，而且味道鲜美，尤其鱼肉细嫩，鸡蛋羹鲜甜。