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莲子八宝粥

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寒冷的冬季,喝碗香甜软糯的八宝粥是再合适不过了,莲子八宝粥顾名思义有“八宝”组成,此“八宝”均对人体有很好的补益作用,具有健脾养胃,益气安神的功效,不管是老人小孩,还是孕妈妈都可以放心食用,可以说是一道老少皆宜的养生粥。

莲子八宝粥 所需材料

  • 莲子20克
  • 南瓜80克
  • 大米60克
  • 糯米60克
  • 百合5克
  • 桂圆20克
  • 红枣20克
  • 绿豆20克
  • 白糖适量

莲子八宝粥的做法

1红枣用冷水浸泡20分钟,洗净外皮,与绿豆、桂圆肉、百合、莲子一起放锅中蒸30分钟,取出备用。

2糯米洗净泡4小时;大米洗净泡30分钟;南瓜去皮去籽切丁同大米糯米放入锅中加适量清水大火煮沸。

3转小火煮30分钟,放入红枣、绿豆、桂圆肉、百合、莲子煮沸,加白糖调味即可。

莲子八宝粥的功效与作用

1防癌抗癌此粥可补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅通,对鼻咽癌有抑制作用。

2强心降压此粥有显著的强心和降压作用,所含营养成分有较强的抗心律不齐作用。

3补肾止遗此粥具有滋补、健脾养胃、益气安神的功效,适宜久病、产后老年体虚者食用。

莲子怎么做好吃?