赤芍红烧羊肉

羊肉性温热，味甘，具有温中散寒、暖肾助阳的功效，是补益虚劳之品；赤芍性微寒，有清热凉血、散瘀止痛之功效，赤芍搭配羊肉，滋补的同时还可活血化瘀，在冬季食用最佳。