茅根马蹄猪展汤
简介：
白茅根，性寒、味甘，用来煎汤可清热利尿；猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑；马蹄又名荸荠，具有皮薄、肉细、味甜和爽脆的特点，用来煲汤还能增添甜味。
茅根马蹄猪展汤 所需材料
- 白茅根：15克
- 马蹄：10克
- 藕节：20克
- 猪展：300克
- 盐：适量
步骤详解
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常用工具
常用工具
白茅根，性寒、味甘，用来煎汤可清热利尿；猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑；马蹄又名荸荠，具有皮薄、肉细、味甜和爽脆的特点，用来煲汤还能增添甜味。
