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潮式反沙芋头

标签:油炸

反沙芋是广东潮州地区传统的汉族名点,属于潮州菜,具有皮脆肉香、香甜可口的特点,深受欢迎。

潮式反沙芋头 所需材料

  • 芋头1个
  • 500克
  • 白糖400克

潮式反沙芋头的做法

1先把芋头削皮,然后切成2厘米*5厘米的长方条。

2用150℃油温把切好的芋头炸熟。

3净锅上火,加入适量清水和白糖,烧成糖胶时放入芋头翻匀便成。

潮式反沙芋头的功效与作用

1开胃消食反沙芋头香甜可口、皮脆肉香,能增进食欲,起到开胃消食的作用。

2润肠通便芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能帮助润肠通便。

3增强免疫力芋头中有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可提高抵抗力,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

4解毒防癌芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

5美容乌发芋头是碱性食物,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果。

芋头怎么做好吃?