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花生豆花

标签:豆制品,豆花

花生豆腐制作更简单,食用方便,其味道鲜美,营养丰富,清白细嫩。不用任何添加剂,就可以做出风味独特,口感极佳的豆花,口水是不是都留下来了,赶紧学起来吧。

花生豆花 所需材料

  • 黄豆300克
  • 花生仁300克
  • 豆花粉80克
  • 细砂糖300克
  • 麦芽糖150克

花生豆花的做法

1细砂糖、麦芽糖加水煮开,搅拌至变稠制成糖水;花生仁煮软;泡软的黄豆打成豆浆。

2另起锅倒入豆花粉、冷开水拌匀,冲入热豆浆,上盖静置10分钟,凝成豆花。

3放凉后将豆花舀入碗中,放适量花生仁,加入糖水即可。

花生豆花的功效与作用

1花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。

2黄豆具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。

3豆花具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。

4花生豆花此甜品具有健脾开胃、健脑益智、抗衰美容、清热润燥、生津止渴的功效。

黄豆怎么做好吃?