当前位置:中华养生 > 养生菜谱 > 凉菜 > 拌海带丝

拌海带丝

标签:凉拌

夏天吃凉拌菜是非常好的选择,海带是用来做凉拌菜的很好的食材,属于怎么做都好吃的那种类型,今天小编给大家介绍的是拌海带丝,感兴趣的朋友们,千万不要错过哦。

拌海带丝 所需材料

  • 海带丝1000克
  • 鸡骨架少许
  • 适量
  • 适量
  • 香菜适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 白糖适量
  • 香油适量
  • 味精适量
  • 骨头汤适量
  • 适量

拌海带丝的做法

1海带丝洗净,鸡骨架洗净。

2锅置火上,将鸡骨架放在锅中,加水、葱、姜后煮1小时,滤去鸡骨留汤。

3下入海带丝煮至海带熟,捞出装盘,加入各种调味料拌匀即可。


拌海带丝的功效与作用

1海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、去脂降压、散结抗癌、防止夜盲症等功效。

2葱、姜具有调味去腥、杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。

3香菜具有促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾、消食下气的功效。

4拌海带丝此菜具有健脾开胃、助消化、润肠通便、利水、降脂降压、散结抗癌、清热降压的功效。

海带丝怎么做好吃?