大葱爆羊肉
简介：
大葱爆羊肉 所需材料
- 大葱：1根
- 鲜羊肉：半斤
- 酱油：半小勺
- 蒜末：1小撮
- 白胡椒粉：少许
- 香油：2一3滴
- 姜末：1小撮
- 陈醋：1勺
- 盐：1克
- 食用油：2勺
步骤详解
1
鲜羊肉切薄片，葱白切斜丝，姜，蒜切末
2
羊肉入盘先放少许陈醋码味，炒时不会膻肉制嫩
3
在加一点点酱油
4
和2一3滴香油
5
少许白胡椒粉，用手抓均
6
静止十分钟
7
锅中放适量油
8
油热下入姜，蒜和羊肉煸炒段生变色
9
放少许酱油和盐炒均
10
最后放大葱丝，爆炒葱变软再次加醋，快速翻炒关火即可
11
成入盘中，享受美味
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