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原汁原味的盐煎鸡翅

简介:

1.鸡翅浸泡出血水才不会腥
2.煎鸡翅的时候用小火不要糊了
3.盖盖子熟的快,而且水分不容易流失,这样一咬才回爆汁哦

原汁原味的盐煎鸡翅 所需材料
  • 鸡翅:6个
  • 盐:适量
  • 料酒:一勺
  • 姜:三片
步骤详解
1
鸡翅洗净,放到清水中浸泡两小时,把血水浸泡出来
2
把鸡翅捞出挤一下水,然后加入适量盐,一勺料酒,三片姜片拌匀,放入冰箱冷藏室腌制一夜
3
腌制好的鸡翅放入冷水中冲洗一下,捞出挤干水分
4
不粘锅上面抹上薄薄的一层油就可以哦~
5
油热后把鸡翅放进去,开小火,盖上锅盖焖二分钟
6
二分钟后翻面,继续盖上锅盖焖2分钟
7
二分钟后再翻面,盖上锅盖焖3分钟就可以啦~
8
出锅后撒上黑胡椒粉,趁热享用吧~柚子们也可以撒孜然粉辣椒粉神马的,喜欢什么加什么就可以哒~
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