香辣鸡煲
简介：
土豆一定要最后才下，如果先下去煮的话，全部都煮成粉了，
香辣鸡煲 所需材料
- 鸡腿：两个
- 土豆：一个
- 红青辣椒：各一个
- 洋葱：一个
- 芹菜：一条
- 豪油：适量
- 酱油：适量
- 生粉：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 蒜：适量
- 姜：适量
- 老干妈：适量
- 干辣椒：适量
步骤详解
1
来一煲半成品，口水都来了
2
鸡腿，蒜，姜洗干净
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鸡腿砍块，（买时可以叫帮砍好，自己砍就大小均匀点）
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蒜姜剁蓉，
5
准备好辅料（料酒少许，盐少许，豪油，酱油，，鸡精，生粉各一小匙）
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放一起搞均匀腌制，
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腌制半个钟，
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第二步：准备，（土豆，芹菜，洋葱，红青辣椒，葱）洗干净，切块，
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再来准备辅料，一匙老干妈，干辣椒两个，蒜头三小个切块，姜切块，八角两个，
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全部准备好，
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锅里起油，七分热把辅料放下爆香
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再把腌制好的鸡块下锅翻炒，入香味，鸡块盛出沙锅，油留下，
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锅里的油再把洋葱和辣椒芹菜炒下，掉下一碗清水，
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一起掉下沙锅，盖上盖子，中火焖煮半个钟
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煮好再下土豆，煮上两三分钟就行了
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香味可口的鸡煲好了，
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