常用工具 医生入驻 免费问医生

当前位置: 彩牛健康 > 凉菜 > 凉拌豇豆

凉拌豇豆

简介:

豇豆一定要焯熟断生,豆角类不做熟了吃了可能会中毒的。喜欢不过一点的焯水时间就缩短一些,喜欢软一些就多煮一会儿。

凉拌豇豆 所需材料
  • 豇豆:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 陈醋:适量
  • 生抽:适量
  • 盐:适量
  • 味精:适量
  • 花椒粉:适量
  • 香油:适量
  • 自制油辣子:适量
步骤详解
1
材料:味精、花椒、陈醋、香油、生抽、盐、葱姜蒜、豇豆、自制油辣子
2
豇豆洗净切段、葱姜蒜切末。
3
豇豆放入锅中,加入适量清水,能没过豆角为宜。
4
水开了,让豆角焯水三十秒至一分钟即可捞出。
5
捞出冷却沥干,然后均匀的摆在盘子里。
6
全部摆盘完成。
7
放上姜蒜末
8
再撒上盐
9
再放生抽香油味精葱花
10
最后淋上自制的油辣子撒上花椒粉,拌匀即可食用。
11
效果图一
12
效果图二
13
效果图三
14
这是前天晚上做的,封面用的这个,因为上图其他的角度没把握好,做封面图太满,感觉不适合。其实用料做法都是一样的!
热门推荐