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千张裹肉

标签:炖菜

肉馅要顺方向多搅拌一会上劲,千张要裹紧,放锅里不要翻动,用锅铲浇汁,最后收汁装盘就可以啦

千张裹肉 所需材料

  • 五花肉600克
  • 千张少许
  • 香菇几朵
  • 油盐少许
  • 生抽,料酒少许
  • 葱姜蒜少许
  • 定粉少许
  • 蚝油少许
  • 辣椒2个

千张裹肉的做法步骤详解

【日本豆腐蒸虾仁】
1
五花肉洗净剁碎
【日本豆腐蒸虾仁】
2
香菇洗净剁碎
【日本豆腐蒸虾仁】
3
和肉一起,添加盐,料酒,生抽,蚝油顺方向搅拌
【日本豆腐蒸虾仁】
4
再添加一点定粉继续顺方向搅拌
【日本豆腐蒸虾仁】
5
搅拌好备用
【日本豆腐蒸虾仁】
6
千张洗净沥干切长方形
【日本豆腐蒸虾仁】
7
把肉放一头中间,卷一道折起两边卷紧
【日本豆腐蒸虾仁】
8
卷好了备用
【日本豆腐蒸虾仁】
9
摆放锅里,加姜,料酒,辣椒,生抽和水
【日本豆腐蒸虾仁】
10
大火烧开,小火多炖一会,加点盐,糖,葱花收汁
【日本豆腐蒸虾仁】
11
装盘

五花肉怎么做好吃?

千张怎么做好吃?

香菇怎么做好吃?