清炒豆角丝
简介：
要牢记豆角丝一定炒熟才能实用哦，不然会引起食物中毒哒。
清炒豆角丝 所需材料
- 豆角：280克
- 胡萝卜：5片
- 蒜：4瓣
- 盐：1小勺
- 蚝油：1小勺
- 水：小半碗
- 食用油：适量
- 香油：适量
步骤详解
1
豆角洗净切丝
2
蒜切片
3
胡萝卜切丝
4
锅中倒油，烧热，倒入蒜片
5
翻炒几下，蒜片边缘略黄，炒出蒜香味
6
倒入豆角丝，加入1小勺盐，快速翻炒
7
加1小勺蚝油，翻炒至豆角丝略有变色，加小半碗水继续翻炒
8
倒入胡萝卜丝继续翻炒
9
炒至豆角丝，胡萝卜丝熟透，淋洒香油收汁
10
装盘享用吧
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