橙香猪扒
简介：
化开黄油时用中火，因为大火煮容易发黑，五香粉一点就好，多了味道会很重
橙香猪扒 所需材料
- 猪扒：四片
- 橙子：一个
- 酱油：一勺
- 蚝油：半勺
- 料酒：一勺
- 五香粉：少许
- 生粉水：适量
- 黄油：一块
步骤详解
1
猪扒洗净，用刀背横竖前后剁一遍
2
橙子一个，给我去掉头部
3
猪扒装碗加入油，生抽，蚝油，小半个橙汁，料酒，五香粉，生粉水腌制一个小时
4
锅中下少量色拉油再加一块黄油煮化开
5
黄油化开后加入猪扒
6
两边中火煎到焦黄，就搞定了
7
另外半个橙子切片摆盘
8
装上猪扒，挤上番茄酱就可以享用了
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