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双椒黄金鹌鹑蛋

简介:

鹌鹑蛋多炸一会炒的时候不易散开,酱汁步骤不可或缺噢会让鹌鹑蛋入味好吃

双椒黄金鹌鹑蛋 所需材料
  • 煮熟的鹌鹑蛋:一小碗
  • 线椒:适量
  • 小米椒:4、5个
  • 葱:1颗
  • 姜:1颗
  • 蒜:2粒
  • 生抽:1茶勺
  • 老抽:少许
  • 蚝油:1茶勺
  • 花椒油:少许
  • 香油:少许
步骤详解
1
备好食材
2
辣椒切成小丁,葱姜蒜切碎
3
准备干净的小碗加入酱油,蚝油,花椒油,香油,盐加入适量的清水调好做酱汁
4
锅内放油烧至八分热
5
倒入鹌鹑蛋炸至金黄色
6
倒入调好的酱汁翻炒一会
7
加入葱姜蒜末炒香
8
放入辣椒炒熟
9
加入盐和鸡精调味
10
美味的鹌鹑蛋完成了
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