常用工具

面包机版猪肉松

简介:

面包机版猪肉松 所需材料
  • 白糖:20克
  • 葱:两小棵
  • 料酒:1小勺
  • 水:适量
  • 姜:4片
  • 食用油:25克
  • 红烧酱油:20克
  • 盐:4克
  • 猪里脊:500克
步骤详解
1
猪里脊切小块
2
葱切段,姜切片
3
将食用油,酱油,盐和糖倒进碗里,拌匀备用
4
锅内倒入适量的凉水,倒入猪里脊块,倒入料酒,开小火,煮透去血沫
5
切记煮透就捞出,不要煮的时间过长
6
将肉块倒入高压锅,倒入料酒,放葱姜,压15分钟
7
打开锅盖如果水过多就倒出去,把肉放锅里翻炒,至无水,略有焦黄倒出晾凉
8
将晾凉的肉块装入保鲜袋,用擀面杖擀成肉丝
9
看,这是擀好的肉丝
10
将擀好的肉丝倒进面包桶
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倒入提前准备好的料汁
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启动面包机果酱功能1小时20分钟就可以啦
13
看,金灿灿的肉松出炉啦
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装盘晾凉,转入保鲜盒密封,随吃随取吧!
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