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【蛋黄焗南瓜条】

简介:

【蛋黄焗南瓜条】 所需材料
  • 南瓜:半个就可
  • 咸鸭蛋黄:二个
  • 食用油:适量
  • 盐:一点也可不放
  • 小香葱:一点
  • 清水:适量
步骤详解
1
南瓜洗净去皮,去籽瓤,然后切成小长段
2
南瓜条咸鸭蛋黄同入沸水蒸锅10-15,分钟,蒸至熟透,取出晾凉
3
咸鸭蛋黄碾成粉末装,
4
香葱洗净切碎备用
5
锅中放入适量底油,倒入蛋黄,一点盐添入少许清水炒匀
6
炒出泡沫时,倒入南瓜条
7
掂翻炒锅,蛋黄均匀裹住南瓜条
8
关火,撒少许葱花即可出锅
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