冬瓜鸭汤
简介：
冬瓜也可不去皮、按个人喜欢。
冬瓜鸭汤 所需材料
- 鸭：半只
- 冬瓜：500克
- 陈皮：2片
- 姜：小块
- 盐：适量
步骤详解
1
冬瓜去皮去籽、清洗干净、切大块
2
陈皮泡软、姜去皮切片
3
鸭斩大块、焯水
4
鸭过冷水、清洗干净
5
把鸭、陈皮、姜、放入锅内、加入适量清水、大火烧开、小火慢煲1小时
6
放冬瓜、煲20-30分钟、饮用前放盐
7
成品
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