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蒸鹌鹑蛋羹

简介:

有带盖子的炖盅,最好盖上盖子!这样蒸出来的蛋羹会很细腻!

蒸鹌鹑蛋羹 所需材料
  • 鹌鹑蛋:5个
  • 温水:适量
步骤详解
1
准备好食材!
2
把鹌鹑蛋磕入炖盅!
3
把鹌鹑蛋打散!
4
分三次加入等量的温水继续搅打!
5
蛋和水的比例为1:3!
6
把蛋液过筛!
7
鹌鹑蛋液!
8
盖上盖子!
9
等蒸锅的水开!
10
放入炖盅,蒸15分钟!
11
蒸好了!
12
蒸鹌鹑蛋羹!
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