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自制苹果罐头

简介:

苹果切开后用盐水泡能防止氧化;加盐是为了去除苹果中的涩味;喜欢绵点的友就多煮一会,我煮的这个程度和买了的罐头口感一样呢。

自制苹果罐头 所需材料
  • 苹果:750克
  • 冰糖:200克
  • 盐:10克
步骤详解
1
苹果洗净控水
2
用凉水将盐化开,将苹果削皮、去核、切自己喜欢的块,泡在盐水里十分钟
3
冰糖加凉水上火煮开
4
将泡好的苹果用漏勺捞出放入锅中
5
大火煮开转小火,再煮六分钟就可以了
6
晾凉后灌在干净的玻璃瓶中
7
成品图
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