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香煎龙利鱼

简介:

龙利鱼肉质鲜嫩,尽量少翻动,以免别鱼肉弄碎

香煎龙利鱼 所需材料
  • 龙利鱼:一条
  • 葱姜:适量
步骤详解
1
准备好食材
2
把龙利鱼切块
3
放入葱丝和姜丝
4
放适量盐和生抽,以及少量料酒
5
腌制一小时
6
准备好一个鸡蛋和少量淀粉,把鱼先在蛋液里滚一下,然后在淀粉里蘸满
7
炒锅烧热,煎至两面金黄即可
8
装盘,放点番茄酱蘸食
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