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蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹

标签:海鲜汤

1.蛤蜊用盐水浸泡干净 2.鹌鹑蛋大概煮5分钟,太久蛋会破 3.油放少点,不需要炒,豆腐易碎,加水在放,蛤蜊等快好了在放下去,壳开了就可以了

蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹 所需材料

  • 蛤蜊3两
  • 豆腐小半块
  • 蘑菇少许
  • 鹌鹑蛋少许
  • 3勺
  • 料酒少许
  • 耗油少许
  • 少许

蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹的做法步骤详解

【日本豆腐蒸虾仁】
1
准备好蛤蜊,蘑菇,豆腐,鹌鹑蛋
【日本豆腐蒸虾仁】
2
蛤蜊放盐水中浸泡干净,然后用手搓干净
【日本豆腐蒸虾仁】
3
鹌鹑蛋放锅中加水煮熟
【日本豆腐蒸虾仁】
4
蘑菇洗净,豆腐洗净切块,鹌鹑蛋剥壳
【日本豆腐蒸虾仁】
5
将锅烧热,在锅中加少许油,放入姜片和蘑菇
【日本豆腐蒸虾仁】
6
然后放入鹌鹑蛋
【日本豆腐蒸虾仁】
7
加入盐,料酒和耗油
【日本豆腐蒸虾仁】
8
加入适量的水,然后放入豆腐
【日本豆腐蒸虾仁】
9
待汤汁烧至30分钟再放入蛤蜊
【日本豆腐蒸虾仁】
10
蛤蜊煮开壳张开就好了
【日本豆腐蒸虾仁】
11
来个大碗加小碗
【日本豆腐蒸虾仁】
12
撒点葱花
【日本豆腐蒸虾仁】
13
摆个盘

蛤蜊怎么做好吃?

豆腐怎么做好吃?

蘑菇怎么做好吃?