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花胶海底椰瑶柱排毒汤
简介:
加入瘦肉(猪骨)的原因是可以让汤水爽滑可口,比较润,同时可以辅助去鱼胶腥味。如果不喜欢吃肉可以不加。花胶性平,润而不燥,适合长期滋补,不会上火,有美容养生的功效。
花胶海底椰瑶柱排毒汤 所需材料
- 猪骨(瘦肉):适量
- 瑶柱:十克
- 海底椰:十克
- 花胶:十克
- 盐:适量
步骤详解
1
准备食材
2
花胶去腥处理(之前章小厨的食谱介绍过)
3
花胶泡发好备用。如果鱼油鱼血多,可以重复去腥处理步骤。
4
放入泡发好的鱼胶。放入海底椰,瘦肉,瑶柱。
5
咸党:起锅前加入盐少许,胡椒粉少许;甜党:起锅前加入冰糖少许。
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