蓝莓果酱
简介：
1、糖的分量请根据自己的喜好和健康状况来，建议少放糖。2、熬制过程中请做好防护措施以免被烫伤。3、果酱开盖后请及时食用。
蓝莓果酱 所需材料
- 新鲜蓝莓：1000克
- 糖：300克
步骤详解
1
蓝莓洗净后用淡盐水浸泡10分钟
2
捞出控干水分
3
倒进锅里加糖腌制10分钟
4
开小火熬制
5
用漏勺不停搅拌，并时不时压一下煮软的蓝莓，使其爆浆
6
约40分钟后，汁水收干得差不多就熬好了
7
趁热装入提前消毒控干水份的容器里
8
盖上盖子倒置，待放凉后放入冰箱冷藏
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