菠萝炒饭
简介：
菠萝炒饭 所需材料
- 菠萝：一个
- 胡萝卜：一个
- 冷饭：适量
- 生粉：适量
- 洋葱：半只
- 肉丁：适量
- 油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 灯笼辣椒：一个
步骤详解
1
胡萝卜、洋葱、灯笼椒、瘦肉切成粒待用。（瘦肉先加油盐、生粉调好味）
2
菠萝对半切开，取果肉保留外壳
3
将菠萝肉挖出用盐水浸泡20分钟左右再捞出切成小粒待用。
4
烧开油锅，先放胡萝卜炒熟
5
再放入灯笼椒、洋葱、盐一起翻炒片刻，再用碟子盛出来待用。
6
放油再爆香肉丁，因为肉是生的，所以要煮久一点
7
肉丁盛出来后，再炒熟一下菠萝
8
前菜都已经弄好了，我们先将它们放一边备用
9
烧开油锅，加多点油再放入蒜未爆香
10
将隔夜的冷饭全部倒进锅里加盐翻炒均匀
11
最后将所有的配菜都放进去一起翻炒均匀
12
加点生抽炒匀即可出锅了
13
快来尝尝吧！呵呵！
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