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香辣小鱼干

简介:

小鱼干可以根据个人喜好适当泡一下。喜欢软一些多泡一会,喜欢硬一些少泡一会。

香辣小鱼干 所需材料
  • 小鱼干:300克
  • 干辣椒:适量
  • 青辣椒:1个
步骤详解
1
准备小鱼干300克。
2
小鱼干去头去大骨,用青水泡软。
3
干辣椒适量,青辣椒1个切碎。
4
热锅爆香葱蒜头,下干辣椒。
5
接着下小鱼干,调入适量盐,料酒,生抽,白糖,香醋,大火爆炒。
6
最后放青辣椒拌一下出锅。
7
成品
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